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旅游

已用尽洪荒之力?你需要到老滇山寨补补

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 2017-03-25 15:49:36 责任编辑:admin 来源:醉寒网 访问点击:

  巴西里约奥运会今天闭幕了,回首17天的精彩赛事,中国的运动员当中,有一个人,让我们记忆深刻,那就是获得了女子100米仰泳铜牌的傅园慧,她的率真、坦诚让很多人路转粉,她的表情包也流传于网络,我想说既然洪荒之力用完了,那就来云南的老滇山寨补补吧,既可以补充洪荒之力,又可以看民族歌舞,还可以旅游一番,何乐而不为呢?

  开胃凉菜,小吃,主食:

  大理青蛙皮拌树花,酸辣过瘾,开胃凉菜之首选;丽江紫洋芋,脆爽喷香, 可下酒,可当零食,小孩子和美女最是喜欢了;老滇山寨凉米线,主食必选,米线和油辣子以及各种调料的融合,形成一道独居云南特色的美食,酸、辣、微甜、咸、鲜,定会让食客胃口大开。

  开胃、滋补热菜:

  干椒炒牛肝菌,夏天到了,来云南,不吃野生菌枉来云南。野生菌的吃法多样,它也是极健康的一种食材,牛肝菌具有清热解烦、追风散寒、舒筋和血等功效,还是妇科良药,并有抗伤风的作用,所以这道菜既是美味,又是药膳。

  爆炒昭通毛驴肉,"天上龙肉,地上驴肉",是人们对驴肉的最高褒扬。驴肉具有"两高两低"的特点:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶,骨胶朊和钙等成分,能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。

  宜良脆皮小刀鸭,“长不过大刀,短不过小刀”,这说的就是小刀鸭的个儿头,您别奇怪,不是只有北京烤鸭好吃,云南的小刀鸭也是名不虚传,以宜良为代表的烤鸭也是名声在外。老滇山寨的这道菜,色泽枣红,入口皮酥脆,肉质细嫩,满口留香,小葱和甜面酱的搭配自古就是烤鸭的绝配,不得不赞前辈们的智慧。鸭肉性凉、味甘、无毒,有益气养胃、补血生津、利水消肿、滋阴补需之功效。

  思茅酸汤鱼片,思茅地处云南省南部,具有低纬、高温、多雨、湿润、静风的特点。湿润的气候使得思茅人民喜食酸味食物,而鱼与酸味的结合正是相得益彰,既可解暑,又可充饥,营养充足。

  滋补汤类美食:

  彝人牛汤锅,有特色的器皿,碳火在加热着,看着就暖和和的了,喝一口汤,吃一块肉,幸福感爆棚;临沧火腿木瓜鸡,一定先品尝汤,开胃暖心,火腿+鸡肉与木瓜酸味的融合,这种化学反应非常棒,这一碗鸡汤必须喝下去;汽锅圆子,汤鲜甜,圆子清香滑嫩,充分吸收了汤汁的味道之后,变得入味好吃。

  如果傅园慧来到云南昆明,她一定会说。。。。。

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