2017-03-30 09:37:45 责任编辑:admin 来源:醉寒网 访问点击:次
你有没有想过,
有一天会在百米高空上,享红酒、吃美食、看……
阳光从玻璃窗投射进来,交织成炫目的光影;
夕阳向大地洒下金辉,让整个城市披上蝉翼般的金纱;
霓虹灯乱花迷人眼,像五颜六色的火焰散落人间。
这样的环境和氛围,应该称得上是梦一般盛宴!
我想,无论谁都想一试究竟。
这次好吃小分队,专门探访一家空中饕餮之所!
或许,你吃过大大小小的美食,但不一定知道它!
1. 藏在28层百米高空之上,能把南湖、民族大道及方圆景色尽收眼底。
2. 没有固定菜谱,大厨会根据当天原料准备相应菜式。
3. 个别菜式绝对是五星级出品。
撩开它神秘的面纱
从28层的电梯出来,便可直面180°的天空美景!甚至还可以玩云玩自拍玩天空。(这云我能玩一个钟)
这家私厨藏在一个拐角里面,随性敞开的空间,别具风味。
房内布置整齐划一,酒架上摆放着各式的红酒,都是店家的珍藏。水晶帘巧妙地隔开了卡座之间的尴尬,形成半开放的私密空间。
28层高的阳光房,即使是37°的天气,四面也会有小风,很凉爽。房子最里面和最外面设有茶座,饭前可以在此饮茶小憩,暖心又暖胃~
简单的菜式却不单调古板
金线莲炖老鸭汤
干燥的秋天是喝汤的好季节,这款金线莲炖鸭,对肝脏是极好的。
老鸭和金线莲一起清清地炖,不加多余的作料。看上去汤色清亮,闻起来很香甜,喝起来不浓不淡,鸭肉吃起来原汁原味,一切都是刚刚好!
好吃指数:★★★
秘制黄花鱼
大多数吃货喜欢吃黄花鱼,是因其肉质鲜嫩,味美且刺少;无论是酱焖、红烧还是糖醋味的,味道都很好。
云舍秘制的黄花鱼由一层泡椒、一层酱汁裹覆着,味道丰富而且有序??鱼肉和着泡椒入口后,泡椒的辣、鱼肉的嫩、酱汁的咸酸口感从舌低涌出,逐次递减,异常下饭!
整道菜看起来平淡无奇,其实手艺精细。小小一条鱼,吃出大酒店的既视感!
好吃指数:★★★★★
云舍私房豆腐
平常时,我们吃的豆腐都是纯豆子磨出来的。而云舍的私房豆腐却不止有新鲜的豆子,是采用豆子 + 牛奶 + 鸡蛋制作而成,更营养健康。
这豆腐是先煎后炖,上面还铺设了新鲜的虾仁和芹菜。闻起来焦香,吃起来透着淡淡的牛奶味,非常的嫩!有蒸水蛋的既视感。
有多好吃?
答:这一块豆腐,拿肉给我,也不换!
好吃指数:★★★★
炒富硒花生芽
这个菜是最后上的,宝珊妹也是第一次吃。据说,这富硒花生芽属富硒食品,就是富含微量元素硒的食品(如黑芝麻,黑花生等黑色食物),有提高人体免疫、防止糖尿病等功效。
花生芽有点像放大版的豆芽,细细长长的。一口咬下去,饱满的水份破口而出,甜甜的汁水立马侵满整个味蕾,一口一个爽脆。比一般的青菜类更有趣味~
好吃指数:★★★
在这么高的地方吃私房菜还是头一回,别有一番趣味。云舍算是美景美酒美食三样都具备!不过最重要的还是,出品足够用心,每次去都能品尝到不一样的美食。
这样私密的空间适合约饭、聊人生、聊理想,在附近上班的小伙伴也可以过来感受一下这种“给我一顿饭的时间,我能将这座城市尽收眼底”的美妙!
云舍红酒私厨
人均:100元
创新指数:★★★
综合指数:★★★★
环境指数:★★★★★
地址:民族大道82号嘉和南湖之都2808房