一人一桌一盏灯 独享美味的那些店

　　相比于一人食，大多时候人们享受美食，更愿意携家人或三五好友，在畅聊谈心中感受分享的快乐。可是并非所有的美妙时刻都会随时有人共享，换个角度，一人食反而能让人全身心投入到味觉的体验里。一人一桌一盏灯，此刻食物是最忠实的陪伴。本期醉寒美食《食间道》栏目，为大家推荐几家适合一人食的餐厅。

　　一、?魂日式简餐

　　?魂，这是一家将炙烧做到极致的日式简餐店。店内的摆设以小桌为主，一份?饭，搭配点小食，一人食刚好。每一份?饭都搭配有生菜、味增汤、水果，并且根据不同口味的?饭搭配主菜和不同口味的米饭。?饭种类繁多，客人可尽情选择自己偏向的口味。

　　这里除了色彩缤纷的水果饮品，还有元气满满的骰子菲力牛肉?、生动诱人的日出烧肉?、搭配相得益彰的野球肋排?、口味浓厚的蒲烧鳗鱼?……这么多款?饭，总能找到一种适合自己一人食的滋味。

　　店名：?魂

　　人均：47元

　　营业时间：周一至周日 午市11:30-14:00 晚市17:30-22:00

　　地址：福建省厦门市思明南路老虎城2楼

　　二、MooMoo澳洲牛排店(新荟城店)

　　吃牛排既可以很隆重，也可以很简单，规规矩矩的法餐让人觉得生分，过多的仪式感和修饰却掩盖了食物本身的味道。倒不如找一家牛排专营店，挑好自己喜欢的一块肉，在明档的后厨看着师傅煎制、撒上盐和胡椒，切分，只需几分钟，牛排就做好了。器皿不是那么讲究，环保材质的餐盘即可，搭配一些时蔬沙拉，在点一杯姜啤，一顿美好的午餐即是开始。

　　店名：MooMoo澳洲牛排店(新荟城店)

　　人均：85元

　　营业时间：11:00-21:30

　　地址： 北京市朝阳区望京街道新荟城3层5A

　　三、迪壹家牛排

　　迪壹家牛排（品尚中心店）位于前埔附近的建发JFC品尚中心A馆三楼，主营牛排套餐，流程精细，搭配完整，种类较多。店内面积较大，分成几个区域，食客可以选择自己感觉舒适的位置，布置精致优雅，带着些复古气息，用餐环境优雅安静。

　　餐前面包是很多人最喜爱的一道餐前点心，做法讲究，是类似早餐的口感香酥松软带着微甜的面包，瞬间打开胃口，提高了对整顿套餐的欲望。沙拉有水果沙拉和迪壹家凯撒沙拉两种选择，而其中的凯撒沙拉蔬菜清新水灵，培根咸香可口。汤则有四种可选，传统的法式菌菇浓汤，汤汁浓郁清香且量少，适合一人细细品尝。主餐在上餐时盘子还是热乎乎的，延缓牛排变冷的速度，迪壹家厚牛排厚厚的三大块5分熟牛肉，肉嫩又有嚼劲，均匀的撒的椒盐让牛排香喷喷中带着微咸，并配有紫薯泥、玉米等蔬菜。选一方喜欢的角落，独自品味食物带来的曼妙体验。

　　店名：迪壹家牛排（品尚中心店）

　　人均：132元

　　地址：福建省厦门市环岛东路1701号，JFC品尚中心A馆3楼

　　四、拾壹仙

　　拾壹仙，部分保留拾壹素精华菜品，更多地以荤入菜，不需要素食区域名贵的食材，却也能烹饪出普罗大众都能拍手叫好的美味。馆中的爽口泰椒猪手，以清爽的凉菜和猪手搭配做成冷盘形式，造型颇为喜欢，切做小块的猪手Q弹有嚼劲，清爽有余的同时也打开了味蕾。

　　无须点太多菜品，也不必因一人落寞，只需点上那么一荤两素，再搭上道甜品饮料，也便够了。如果说两三好友同来享受的是酣饮畅谈，那么有了食物的陪伴，这里一人也能慢慢独享这份盛宴。

　　店名：拾壹仙

　　人均：111元

　　地址：福建省厦门市建发国际大厦JFC品尚中心B栋5楼

　　五、百珍巴黎

　　雅致的环境，温暖的灯光，还有花色的靠垫，位于通盈中心二层的百珍巴黎里各个元素，无不在寒冬中给人以慰藉。这里有地道精致的法餐，无论是特色的前菜沙拉，还是霸气的主菜牛排，更有女生最爱的精美甜点，每一道菜品都饱含着大厨的用心之处。餐前酥软的面包抹满黄油，颇为诱人。餐厅每天都会选用时令水果作出美味的水果布丁，软绵绵的口感，免费送给客人。

　　圣米耶牛排配蘑菇薯条，选用的是肉质好口感赞的菲力牛排，五成熟的火候恰到好处的保留了牛肉的鲜香，一口咬下，汁水在肉中迸发，口感软烂，肉香十足。搭配着黑胡椒，酸奶酪，芥末奶油，牛油果几种酱汁，增香提鲜。店里的嫩牛蔬菜串，个头大，精选牛里脊肉，牛肉腌制到位，搭配彩椒烤制，好看又美味。尼斯海鲜墨鱼面，黑色的墨鱼面裹满酱汁，还有阿根廷大红虾，三文鱼，加吉鱼的搭配，彰显出真材实料的美味体验。无论哪一种菜品，都会用自己独特的鲜美温暖独自觅食的食客。

　　店名：百珍巴黎

　　人均：142元

　　营业时间：周一至周日 10:00-22:00

　　地址：北京市南三里屯路1号通盈中心2层2-8