毋容置疑,肠胃不适、消化不良、莫名腹泻等症状都和日常饮食息息相关。但很多人会认为这些是肠胃炎或其他急性疾病的症状。其实,这些很可能是慢性疾病的病理特征,而慢性疾病的罪魁祸首极有可能是——食物不耐受。
食物不耐受是指食物内的抗原(蛋白质、糖类等生物分子)不能被消化道充分水解,人体对这些食物抗原产生特异性IgG抗体,形成免疫复合物。由于某些免疫复合物无法正常过滤,长期储集在血管、组织中会引发炎症反应,导致各种慢性疾病。
食物不耐受在人群中的发病率相当高,一些人对特定食物会产生不耐受的反应,长时间食用不耐受的食物就会出现慢性疾病的病理特征,包括慢性胃肠疾病和皮肤疾病等等。与食物过敏的急性发作不同,食物不耐受只有长期食用才会表现出疑似慢性病的病理表征。不耐受的食物通常包含在日常饮食中,且多为自身喜爱的食物,不通过血液IgG检测难以发现。
如何快速有效地检测出自身对哪些食物不耐受呢?作为一家权威的医学检验所,康黎医学推出多种针对各类人群的食物不耐受检测套餐,科学判断不耐受的饮食,并给予精准的膳食方案和健康指导。帮助用户在实行饮食控制方案后,几个月内就能有效控制并缓解症状,改善对食物不耐受的情况,从此彻底告别致病食源。
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